اجرای برنامه «از مزرعه تا سفره» برای دانشآموزان روستای دستگرد
ایرج کوهی فایق مدیر جهاد کشاورزی شهرستان فرخشهر گفت، در راستای ترویج فرهنگ مصرف بهینه نان، ارتقای آگاهی نسل نوجوان نسبت به زنجیره تولید محصولات اساسی و آشنایی دانشآموزان با فرآیند تأمین غذا، برنامه علمی، آموزشی و ترویجی «از مزرعه تا سفره» با محوریت معرفی مراحل تولید گندم، آرد و نان در روستای دستگرد برگزار شد.
این برنامه با همکاری اداره صنعت، معدن و تجارت، مدیریت جهاد کشاورزی، نهاد کتابخانههای عمومی شهرستان و دهیاری دستگرد و با حضور دکتر محمدی فرماندار شهرستان، بخشدار دستگرد،رئیس اداره ورزش و جوانان و رئیس اداره فنی و حرفهای شهرستان برای جمعی از دختران عضو کتابخانه فرهنگ دستگرد برگزار شد.
در این بازدید آموزشی، شرکتکنندگان با حضور در مزرعه گندم، آسیاب گندم و در نهایت نانوایی، بهصورت میدانی با مراحل مختلف تولید نان، از کاشت و برداشت گندم تا فرآوری آرد و پخت نان، آشنا شدند. این برنامه با رویکردی آموزشی و فرهنگی، زمینه درک بهتر دانشآموزان از اهمیت تولید محصولات راهبردی کشاورزی و نقش آن در امنیت غذایی جامعه را فراهم کرد.
کوهی فایق افزود هدف از اجرای این برنامه، افزایش سطح آگاهی نوجوانان نسبت به ارزش و جایگاه گندم، آرد و نان در سبد غذایی خانوار، تبیین اهمیت حفظ و صیانت از نعمت نان، و تقویت فرهنگ مسئولیتپذیری در قبال منابع غذایی کشور عنوان شد.
برگزاری چنین برنامههایی نقش مؤثری در پیوند نسل جوان با مفاهیم تولید، خوداتکایی، امنیت غذایی و ارزشآفرینی در بخش کشاورزی داشته و میتواند زمینهساز نهادینهسازی فرهنگ قدردانی از زحمات تولیدکنندگان و فعالان زنجیره تأمین غذا در جامعه باشد.
نظر دهید