این شهرستان با ۱۲ هزار هکتار باغ بادام یکی از قطب‌های اصلی تولید بادام در کشور است. از این میزان ۵۰۰ هکتار نهال‌کاری تازه و مابقی درختان بارور هستند. میانگین عملکرد تولید بادام در واحد سطح ۲ تن در هکتار برآورد شده است.

حجت‌الله رئیسی مدیر جهاد کشاورزی ساما، با اشاره به اینکه بیش از ۸ هزار بهره‌بردار در زمینه تولید بادام فعالیت می‌کنند اظهار داشت: بادام به لحاظ اقتصادی جایگاه مهمی دارد؛ زیرا هم بخش عمده‌ای از نیاز داخلی را تأمین می‌کند و هم سهم قابل توجهی در صادرات دارد.

وی افزود: رقم مامایی با ۷۰ درصد سطح زیرکشت بیشترین سهم تولید را دارد و در کنار ارقام ربیع، سفید، شاهرودی و سنگی نقش مهمی در تأمین بازارهای داخلی و بین‌المللی دارد.

مصطفی کبیری معاون فنی و اجرایی جهاد کشاورزی شهرستان سامان اظهار کرد: که بادام سامان نه تنها یک محصول کشاورز، بلکه موتور اشتغال و توسعه اقتصادی منطقه است؛ زیرا با ۸ هزار بهره‌بردار مستقیم صدها نفر به صورت غیرمستقیم در زنجیره بسته‌بندی، حمل و صادرات فعالیت دارند.

کبیری گفت: برداشت بادام در شهرستان سامان از نیمه مرداد تا نیمه مهرماه ادامه دارد که با سرمایه‌گذاری در فرآوری و بسته‌بندی ارزش افزوده محصول افزایش یافته و خام‌فروشی به حداقل برسد.