معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهادکشاورزی استان پیش
بینی کرد:امسال حدود 400 تن دانه روغنی کلزا از سطح 400 هکتار از اراضی کشاورزی
این استان برداشت شود.   

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهادکشاورزی استان
افزود:کشاورزان می‌توانند محصول خود را با قیمت هر کیلوگرم 28 هزار و 650 ریال در سه مرکز خرید تضمینی
در استان به فروش برسانند.

وی ،بیان کرد :شهرستان‌های لردگان،شهرکرد،بروجن واردل به ترتیب
بیشترین سطح زیرکشت این محصول را به خود اختصاص دادند.

وی،اظهار کرد:پارسال  630 تن محصول کلزا از اراضی کشاورزی چهارمحال و بختیاری برداشت شد.

قابل ذکر است: کلزا (Brassica napus) گیاهی با مصارف خوراکی است
که در شرایط مساعد دمایی و رطوبتی و مناطق معتدل رشد می‌کند و یکی از با کیفیت‌ترین
دانه‌های روغنی به شمار می‌رود.

روغن این گیاه به دلیل داشتن اسید‌های چرب اشباع نشده و بدون کلسترول
و همچنین درصد بسیار پایین اسید اروسیک، از کیفیت تغذیه‌ای بالایی برخوردار است.