دکتر حسین بهرامی گفت:۱۷مهرماه روز جهانی تخم‌ مرغ، فرصتی است تا با نگاهی دقیق‌تر به این ماده غذایی ساده اما بسیار ارزشمند و اهمیت آن در زندگی روزمره بیشتر توجه کنیم. وی،اظهار کرد:این روز به ما یادآوری می‌کند که تخم‌مرغ چطور با فراهم کردن طیف گسترده‌ای از مواد مغذی به تغذیه سالم و رشد جسمانی انسان‌ها کمک می‌کند. وی،ادامه داد:سرانه مصرف سالانه تخم مرغ در این استان ۱۲ کیلو و با توجه به جمعیت یک میلیون نفری سالانه به ۱۲ هزار تن تخم مرغ نیاز است. قابل ذکر است:در زمان حاضرهفت واحد مرغ تخم‌گذار به ظرفیت ۳۵۰ هزار قطعه در استان فعال است که ۶ واحد آن با ظرفیت ۳۰۰ هزار قطعه سالانه پنج هزار و۶۷۰ تن تخم مرغ تولید می‌کند. وهمچنین 6 واحد مرغ تخم‌گذار به ظرفیت ۲۷۰ هزار قطعه با پیشرفت فیزیکی بالای ۵۰ درصد در این استان در دست ساخت است.

توزیع تخم مرغ و برگزاری مسابقه و اهدای جوایز از اقداماتی بود که معاونت بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان به مناسبت روز جهانی تخم مرغ در مدرسه فرهنگیان شهرکرد انجام داد.