ابراهیم شیرانی، مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان چهارمحال و بختیاری، با اعلام این خبر گفت: بر اساس آمار پهنه‌بندی، سطح تاکستان‌های استان حدود ۴۷۷۰ هکتار است و پیش‌بینی می‌شود امسال حدود ۵۲ هزار تن انگور از این باغات برداشت شود.

وی با اشاره به زمان آغاز برداشت انگور در استان اظهار داشت: برداشت انگور تقریباً از دهه سوم شهریور ماه شروع شده و بسته به شرایط منطقه تا اواخر مهر ماه ادامه دارد. عمده ارقام انگور کشت‌شده در استان، رقم عسگری است که به عنوان تازه خوری مورد استفاده قرار می‌گیرد. علاوه بر این، ارقام جایگزینی مانند بیدانه سفید و قرمز قزوین، صاحبی، شانه رشه و ترکمن نیز توسط بهره‌برداران کشت می‌شوند.

شیرانی افزود: حدود ۸۰ درصد از انگور تولیدی به صورت تازه خوری در داخل استان و استان‌های همجوار مانند اصفهان، تهران، خوزستان و استان‌های جنوبی مصرف و صادر می‌شود.

مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان، یکی از مشکلات موجود در تاکستان‌های استان را بحث "دیررسی و تازه‌خوری" محصول عنوان کرد و گفت: به منظور رفع این مشکل، یک باغ پایلوت با ۲۰ رقم مختلف انگور در منطقه کیار و شهر گهرو راه‌اندازی شده است تا ارقامی که از نظر زودرسی قابلیت جایگزینی دارند، شناسایی شوند.

وی با اشاره به صنایع فرآوری انگور در استان گفت: کارخانه انگور گهرو حدود ۱۰ درصد از انگور تولیدی را برای تولید کنسانتره انگور مصرف می‌کند و بخشی از آن نیز توسط کشاورزان محلی تبدیل به شیره و کشمش می‌شود، اما عمده تولید به صورت تازه خوری به بازار عرضه می‌شود.

تلاش برای شناسایی و جایگزینی ارقام زودرس انگور و حمایت از صنایع فرآوری این محصول، از جمله برنامه‌های سازمان جهاد کشاورزی استان چهارمحال و بختیاری به منظور بهبود وضعیت تولید و بازار انگور در این استان است.