حسین برزگر روز دوشنبه در کمیسیون کشاورزی، صنایع‌تبدیلی، آب و محیط‌زیست اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی چهارمحال و بختیاری تاکید کرد: برای تولید یک کیلوگرم گوشت قرمز افزون‌بر ۱۲ کیلوگرم نهاده مصرف می‌شود.

وی با اشاره به چالش در حوزه کنجاله سویا افزود: با توجه به تولید ۱۵۰ هزار تن تفاله چغندر قند در چهارمحال و بختیاری باید از این ضایعات برای خوراک دام استفاده شود.

برزگر در خصوص دلالی در قیمت‌گذاری گوشت قرمز تصریح کرد: باید فروش دام در میدان و خارج از کاروانسرا انجام تا دلالی حذف شود.

وی گردش مالی صنعت دام در کشور را ۶ هزار میلیارد ریال دانست و یادآور شد: قیمت جهانی هر کیلوگرم گوشت قرمز بین ۶ تا هشت دلار است و ایران رتبه ۸۰‌ در قیمت گوشت قرمز را با هشت دلار دارد و این قیمت باعث شده است تا تولید گوشت در کشور با صرفه نباشد.

رییس سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری اظهار داشت: سال گذشته افزون‌بر ۱۰ میلیارد دلار ارز ترجیحی برای واردات نهاده‌های دامی در کشور هزینه شد و اگر به سمت بهره‌وری در حوزه دام حرکت نکنیم، این صنعت در ایران دچار ورشکستگی می‌شود.

برزگر گفت: پس باید به سمت اصلاح نژاد دام، افزایش کیفیت خوراک دام و کوتاه شدن دوره پرورش دام حرکت کنیم.