تنوع ارقام؛ از عسگری تا فخری

مختاریان با اشاره به تنوع ارقام انگور کشت‌شده در شهرستان بن اظهار داشت: ارقام غالب شامل عسگری، یاقوتی، ریش‌بابا و فخری هستند که علاوه بر مصرف تازه‌خوری، قابلیت فرآوری در صنایع تبدیلی مانند کشمش، آب‌میوه و سرکه را نیز دارند. او افزود: زمان برداشت از اواسط شهریور آغاز شده و تا نیمه دوم مهرماه ادامه دارد و این بازه زمانی، فرصت مناسبی برای اشتغال فصلی نیروی کار در منطقه فراهم می‌کند.

افزایش بهره‌وری و سلامت محصول با آموزش‌های مستمر

خدیجه بهشتی، کارشناس باغبانی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان بن نیز در این خصوص گفت: با آموزش‌های تخصصی به باغداران در حوزه تغذیه، هرس، کنترل آفات و استفاده اصولی از کودها و سموم، شاهد افزایش بهره‌وری و بهبود کیفیت محصول در سال‌های اخیر بوده‌ایم. وی افزود: توسعه باغات انگور با پایه‌های مقاوم و اصلاح‌شده در کنار ترویج روش‌های نوین آبیاری، از جمله اهداف آتی بخش باغبانی در شهرستان است.

اهمیت اقتصادی و اجتماعی برداشت انگور

بهشتی با تأکید بر نقش این محصول در اقتصاد محلی گفت: انگور یکی از محصولات مهم باغی شهرستان بن محسوب می‌شود که در معیشت بسیاری از بهره‌برداران روستایی نقش مؤثر دارد. این محصول نه تنها به عنوان یک منبع درآمد اصلی برای باغداران شناخته می‌شود، بلکه با ایجاد اشتغال فصلی در زمان برداشت، به کاهش نرخ بیکاری کمک می‌کند. خاطر نشان می شود عمده انگور برداشتی در شهرستان بن صرف تازه خوری وارسال به استان های همجوار و تولید شیره می شود و مابقی نیز به تولید انواع کشمش و سرکه تخصیص یافته است ارزش اقتصادی بالا، نقشی کلیدی در توسعه باغبانی، افزایش امنیت غذایی، اشتغال روستایی و رونق اقتصاد کشاورزی منطقه ایفا می‌کند. پیش‌بینی می‌شود با ادامه روند بهبود مدیریت باغی و حمایت‌های فنی، در سال‌های آینده شاهد افزایش عملکرد و کیفیت محصولات باشیم.